中秋烤肉3不 懶人包送到家

國人過中秋,最愛吃月餅配烤肉,樂天市場統計,消費者已開始採買烤肉用品,上網搜尋中秋烤肉的關鍵字近來暴增5成,也同時發現「不怕吃、不費力、不流汗」的「三不」是今年主要流行趨勢。

網搜關鍵字暴增

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今年網購、量販業不僅烤肉懶人包備貨量大增,口味也更多元,愛買推6款為歷年之最,創業家兄弟今年特別引進10人份以上的懶人組合包,整體品項數trivago 訂房查詢較往年增逾3成,還可低溫配送到府。

業者指出,所謂「不怕吃」,食材須多元很重要,近年民眾採買烤肉食材,一定會準備海鮮、肉品並結合大量蔬果;佐以韓國水梨醃烤醬、蒜香奶油醬,則是今年最夯的配料。

款式多樣份量足

另現代人忙碌,都期望快速買齊烤肉食材,愛買線上購物觀察,為求「不費力」,近年烤肉懶人包銷量,幾乎年年成長1倍以上,為了考慮民眾口味多元需求,今年愛買共推出6款烤肉懶人包,包括生蠔、鯖魚一夜干、三節翅串、美國冷凍沙朗牛排等組合。

愛買線上購物調查,親朋好友多以10人齊聚烤肉最常見。創業家兄弟今年也特別引進10人份以上的烤肉懶人組合包,整體品項數較往年增加逾3成,民眾可根據口味不同,選購海陸全餐、海鮮套餐、豬肉全餐等,且可低溫宅配到府,省下民眾四處奔波採買的功夫。

居家烤肉走韓風

至於「不流汗」,主因今年天氣較熱,民眾愛「居家烤肉」,團購網ihergo愛合購分析,不少消費者因為怕熱,中秋烤肉地點擬從戶外移向室內,在家烤肉吹冷氣,不用揮汗如雨,也無蚊子大軍叮咬掃興。

居家烤肉走的就是韓國風,韓式烤盤今年銷售比去年增加約2成,韓式辣醬、大醬也成了民眾首選醬料之一,肉品方面有不少民眾直接以韓國8色烤肉,取代傳統梅花肉或五花肉,總計今年韓式烤肉料理商品比去年銷售增加快1倍。

上班族張小姐便說,今年中秋全家要居家烤肉,最想嘗試韓式8色烤肉,搭配網購宅配到家的服務,讓烤肉更方便。

(中國時報)

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